ТУЛЬСКИЙ КРАЙ В ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЕ 1941-1945 ГГ. (1943 Г.)

268 ОРС завода № 176 заготовил всего лишь 1,4%, НТМЗ – [ неразборчиво ] 277 , спецторг – 2%, а ОРСы механического института, завода «Красный Октябрь», ОРС связи, завода № 176 не заготовили ни- чего. План консервирования и сушки выполнен на 45%. Выполнили план две организации: головной буфет и ОРС НКПС, остальные организации или совсем не приступали к консервированию, или плана не выполнили. План по сушке выполнен на 1,4%. Кроме треста столовых и ОРС ДН-3 к сушке никто не при- ступал. Таким образом, в г. Туле ни одна организация плана заготовки не выполнила. Руководители торговых организаций, начальники ОРСов вместо широкого развертывания ра- боты в благоприятный сезон по изысканию дополнительных пищевых ресурсов, по-прежнему на- деются лишь на централизованное государственное снабжение и категорически открещиваются от работы, которая могла бы дать серьезное улучшение общественного питания и снабжения трудя- щихся городов. Особо следует отметить полнейшую бездеятельность таких предприятий как завода № 716, завода «Красный Октябрь», механического института, ОРСа связи, которые никаких буквально заготовок не ведут, по существу никаких заготовок не ведет и ОРС завода № 176. Ссылки на всякого рода трудности являются лишь попытками оправдать бездеятельность и неже- лание заниматься делами решения питания и снабжения трудящихся. Сумел же военторг на 10 июля заготовить 65% к плану грибов и ягод, или артель «Промпита- ние» – заготовить вместо 10 т – 78 т щавеля и крапивы (в том числе законсервировав – 3200 кг). Необходимо отметить и тот факт, что партийные и профсоюзные организации заводов не борются до сих пор по-настоящему за действительное улучшение общественного питания и снабжения рабо- чих, не проверяют выполнение решений обкома и горкома ВКП(б), направленных в эту сторону. Бездельники из ОРСов завода «Красный Октябрь», завода № 176 и др. систематически провали- вающие дело рабочего снабжения, саботирующие выполнение данного решения обкома и облиспол- кома – партийными организациями не привлечены к ответственности. По моему мнению, необходимо: […] 278 4. Обязать горисполком рассмотреть и утвердить дополнительные планы по сушке и консерви- рованию зелени – ботвы петрушки, моркови, свекольной ботвы и т.д., планы по заготовке орехов и желудей, по заготовке и консервированию хрена и др. 5. Обязать горком ВЛКСМ организовать месячник по сбору дикорастущей зелени, плодов и ягод силами пионеров и школьников. Заведующий отделом торговли и общественного питания ГК ВКП(б) Подпись Полетаев ГАТО. Ф. П-3. Оп. 4. Д. 35. Л. 56- 57. Подлинник. Машинопись. Публикуется впервые. № 297 13 июля 1943 года. – Письмо Тульского областного отдела торговли от 13.07.1943 № 392с в Наркоматы торговли СССР и РСФСР о плане снабжения Красной Армии квашеной капустой, солеными огурцами и помидорами Секретно Экз. № 3 В соответствии с последним постановлением ГКО от 23 июня 1943 г. № 3634-с о плане снабжения Красной Армии квашеной капустой, солеными огурцами и помидорами Тульский обком ВКП(б) и 277 В месте скрепления листов не читается. 278 Опущены пп. 1–3 с рекомендацией привлечь к ответственности руководителей организаций, проявивших полную бездеятельность в заготовке дикорастущих грибов, ягод и зелени и обязать их обеспечить выполнение плана заготовки дикорастущих.