Тульский краеведческий альманах № 17

145 À. Ï. Îëåéíèê. Ïðîõîðîâñêèå çàâîäû îãíåâîé ñóøêè ïëîäîâ íà Òóëüñêîé çåìëå Все строения были возведены в начале XIX в . потомственным почётным гражданином , купцом 1- й гильдии Амвросием Ивановичем Прохоровым – де - дом молодого Амвросия . Это место располагалось на правом берегу Вырки по Селинской улице и занимало переднюю часть квартала от моста через Выр - ку до Беликовской улицы . Земля была куплена пращуром , купцом Петром Никитичем Прохоровым во время царствования Петра Великого и являлась семейной реликвией . В главном заводском двухэтажном каменном здании до 1878 г . было маслобойное производство 2 . Амвросий Павлович спроектировал и изготовил сушилку для пастилы . Тепло подавалось по специальным воздуховодам из кочегарки , пристроенной к зданию со стороны двора . В 1884 г . был основан сушильный завод . Аналогов этому изобретению не было не только в России , но и в мире . В документах фабричного надзора Туль - ской губернии предприятие учитывалось под названием завода раститель - ных консервов . Более четырёх лет изобретатель и конструктор на практике совершенствовал работу производства . В 1888 г . предприятие было открыто . Работал сам хозяин и 15 наёмных рабочих . Главным было производство па - стилы и сушка овощей , побочным – сушка плодов , ягод , изготовление смоквы , варенья сухого и сырого . Производилось продукции на 2 000 рублей 3 . Завод работал три месяца в году – с августа по октябрь – для собственно - го магазина в Москве . Амвросий Павлович всецело посвятил себя промыш лен - ности . В списках торговцев города Белёва за 1887 г . указанных Прохо ровых нет 4 . Интересным является факт , что ещё до открытия завода предприятие имело фирменные почтовые конверты голу - бого цвета с надписью в верхней части « Огневая сушка плодов и овощей Амвро - сия Прохорова в Белёве » и фирменные коробки для пастилы , на которых был изображен вид на промышленное зда - ние завода от прохоровского пруда , ко - торый находился на правом берегу Выр - ки . Красочный рисунок был выполнен самим хозяином . Экземпляр упаковки находится в Белёвском художествен - но - краеведческом музее . Современные производители пастилы на упаковке ис - пользуют свои логотипы 5 . Наладив производство на своём предприятии , Амвросий Прохоров стал смело внедрять передовое технологи - ческое оборудование . Снова модернизи - ровал весь производственный процесс . В короткое время была проделана ог - ромная работа : территория значительно рас ширена , цеха освещались электри - ческими лампочками , в кочегарке уста - новлен паровозный котёл . Кроме хозяйственных зданий и подвалов , предпри - ниматель построил пять двухэтажных домов для рабочих и один каменный Фото рисунка на крышке коробочки с пастилой . 1885 г .