Тульский краеведческий альманах № 14

201 нии , опубликованном в « Памятной книжке Тульской губернии на 1892 год » 8 , М . Т . Яблочков замечает : несмотря на достаточно развитое садоводство в Кра - пивне , Тимофеевским приходилось покупать ягоды не только в других уездах , но и за пределами губернии – на юге России , хотя , казалось бы , потребность в сырье на заводе Тимофеевских должна была « вызвать усиленное разведе - ние вишневых , сливовых деревьев и ягодных кустов » в Тульской губернии . Приводя подробную статистику закупок ягод на местном рынке и за преде - лами губернии , Яблочков делает вывод , что затраченные на южные ягоды « суммы нужно считать потерянными для населения Тульской губернии за его нерадение к разведению ягод в достаточном количестве . Неравномерность ко - личества покупаемых Тимофеевскими ягод на юге доказывает , что ягоды тре - буются для завода в неопределенном количестве и что производство наливок стоит в зависимости от найденного количества ягод . Поэтому разведение ягод в Тульской губернии должно быть расширено » 9 . На покупку южных ягод Тимофеевские тратили около 6,5 тыс . руб . Вишни и сливы покупались в г . Виннице Каменец - Подольской губернии и г . Славянс - ке Харьковской губернии , смородину привозили из Киева . В то же время на местные ягоды тратилось не более 4,5 тыс . в год , причем в эту сумму вхо - дила покупка рябины у местных ( преимущественно одоевских ) крестьян , на которую приходилось до половины всех затрат . Малину также предпочита - ли закупать у крестьян – лесную , более сладкую и душистую . Ягоды на за - вод поставляли скупщики . Наиболее крупными поставщиками местных ягод для Тимофеевских были , как сообщает Яблочков , « г . Соловцов из Белевского уезда – черной смородины от 74 до 256 пудов в год , г - жа Муромцева из Крапивенского уезда вишен от 100 до 224 пудов в год , г . Керн Тульского уезда рябины от 25 до 151 пуда в год » 10 . Наливки и настойки Тимофеевских , крепость которых составляла 8–11 гра - дусов (« Зубровка », « Петровка », « Вишневая », « Сливовая », « Анисовая », « Ряби - новая » и другие ), неоднократно участвовали в ярмарках и выставках в России и Европе . В 1870 г . Тимофеевские принимали участие во Всероссийской ману - фактурной выставке , в 1873 и 1892 гг . становились участниками Всемирной выставки в Вене . На выставках Тимофеевские получали золотые и серебряные медали качества , почетные дипломы , которые впоследствии размещали на этикет - ках и вывесках . Также они получили возможность поставлять свою продук - цию ко двору Его Императорского Величества и право размещать герб Российской империи на этикетках ( теперь качество их продукции гарантиро - вало государство ). Конкурентами братьев Тимофеевских были известные российские вино - делы Петр и Иван Смирновы , Николай Шустов с сыновьями и другие ко - рифеи водочного и винного производства . Среди местного населения продукция крапивенских виноделов пользова - лось огромной популярностью – в конце Х I Х века товарищество производило 67% всей алкогольной продукции в Тульской губернии . Винная тара на завод Тимофеевских поставлялась со стекольных заводов братьев Костеревых . Московские купцы Костеревы с 1835 г . занимались про - изводством оконного стекла и различной стекольной продукции , в том числе бутылочным товаром , который считался самым лучшим в России по качест - ву и форме . В состав товарищества стеклянных заводов « Братья Н . и И . Кос - È. Í. Îðåõîâà. Âèíîäåëû Òèìîôååâñêèå â Êðàïèâíå

RkJQdWJsaXNoZXIy ODg1NDEx