Летопись тульского предпринимательства

209 Развитие тульского предпринимательства Глава IV фабрика “Лакомка”». Производство фабрики основано на мощностях кондитерской фабрики Серикова—​одного из 17 пряничников дорево - люционной Тулы. Производственные мощности предприятия разделены. На ул. Октябрьской находится производство сувенирных Тульских пряников, а на ул. Староникитской—​производ - ство небольших пряников, а также производ - ство конфет и щербета. Фабрике принадлежит «Музей Тульского пряника». Тульская кондитерская фабрика «Ясная По - ляна» была основана в 1974 г., на сегодня она входит в московский холдинг «Объединенные кондитеры». Помимо пряников фабрика выпу - скает крекеры, зефир, мармелад и конфеты. На фабрике существует «Музей пряничного и кон - дитерского дела». Более 80 наименований пряничной про - дукции производят на кондитерской фабрике ООО «Медовые Традиции». Основная специ - ализация фабрики—​производство пряников ко дню рождения, свадьбе, к корпоративным мероприятиям, да и просто к чашке чая. Пекар - ня И.А. Поляковой специализируется на произ - водстве сувенирных пряников. Одним из самых древних тульских брендов яв - ляется филимоновская игрушка. В октябре 2009 г. в старинном городе Одоеве Тульской области был открыт музей филимоновской игрушки. Проект, являющийся примером государственно-частного партнерства, был реализован ООО «Филимонов - ская игрушка» (генеральный директор С.В. Куз - нецов) при поддержке администрации Тульской области, администрации муниципального обра - зования Одоевский район, Тульской торгово-про - мышленной палаты. За всю историю промысла филимоновской игрушки это первый ее музей. Основатели музея видят основной целью своего проекта сохранение для будущих поколений мате - риалов поистории создания иразвития промысла. Привлечение внимание к промыслу, его неповто - римой ауре позволит поддержать и развивать ин - терес к самой игрушке. А спрос на игрушку, в свою очередь, будет стимулировать мастеров. В итоге промысел не только сохранится, но и получит но - вый импульс для процветания 67 . Обязательной частью фирменного празднично - го подарка от Тульской области является белевская 67 См. сайт проекта URL: http://www.filimonovo-museum.ru/ пастила. Основными производителями этого ла - комства в Тульской области выступают «Белевская пастильная мануфактура» (ООО «Белевская пасти - ла»), ООО «Белевские сладости» и ООО «Русские Традиции» 68 . Первое полноценное пастильное про - изводствовТульскойобластизаработаловБелевском районе в 2011 г. на ООО «Белевские сладости». В на - чале своей деятельности предприятие насчитывало всего 8 человек, а на сегодняшний день в компании трудится 90 сотрудников. Постепенно был и суще - ственно расширен ассортимент—​в производстве сегодня также зефир, мармелад, смоква, конфеты. В сентябре 2015 г. на выставке EXPO в Милане возле российского павильона представители корпорации развития Тульской области зафиксировали рекорд для Книги Гиннесса—​самую большую пастилу ве - сом 73 кг изготовили к выставке на «Белевской па - стильноймануфактуре». Неделюспустядляосеннего фестиваля варенья в Москве на ООО «Белевская па - стила» испекли пастилу в два раза тяжелее, обновив собственныймировойрекорд 69 . Компания ООО «ТК “Старые Традиции”» про - изводит наряду с белевской пастилой зефир, кисель и мармелад, постоянно увеличивая свой ассорти - мент продукции. В 2016 г. ООО «ТК “Старые Тради - ции” получила диплом лауреата международного конкурса «Лучший продукт—​2016» 23 международ - ной выставки продуктов питания и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО—​2016». Тульская область активно ищет пути повыше - ния конкурентноспособности своих предприятий, создания атмосферы привлекательности для орга - низацииипродвижения бизнесанаТульской земле. 26мая2016г. вТулесостояласьпятаявыезднаясессия Петербургского международного экономического форума «РегионыРоссии: новыеточкироста», орга - низатором которой выступилиФонд «Росконгресс» совместно с Российским экспортным центром иАгентствомстратегическихинициатив. Основны - митемамидискуссиисталипоискиразвитиеновых инвестиционных и экспортных проектов в Россий - ской Федерации, их влияние на комплексный рост экономики российских регионов и привлечение иностранных инвестиций. Особое внимание было уделено обсуждению вопросов конкурентных пре - 68 См.: В. Костоева. Сладкое место: как производство пастилы из промысла превратилось в бизнес. http://www. forbes.ru/svoi-biznes/istorii-uspekha/310831-sladkoe-mesto- kak-proizvodstvo-pastily-iz-promysla-prevratilos-v