Путешествия доступны каждому: путеводители XIX века

В путеводителях Мюррея можно было найти информацию о размере платы за различные гостиничные услуги, например, в Северной Германии во второй половине XIX века: «Табльдот. — Обычное время обеда — час дня… Владельцы немецких гостиниц приспособились к привычкам обедать у англичан; и в отелях крупных городов… организуется второй табльдот в 5 или 6 часов вечера… Гости обычно рассаживаются в зависимости от приоритета прибытия… Те, кто не любит шум и суету за общим столом, может превосходно пообедать в столовой или в собственном номере c порционным меню, выбирая свои блюда». Сравнительная таблица цен на гостиничные услуги в путеводителе A handbook for travelers on the continent (London, 1871)