LAROUSSE от универсального словаря XIX века к издательскому наследию XX века

Издательство Larousse делает ставку на пу - бликацию тематических иллюстрированных книг , охватывающих различные области знаний: от ис - кусства до гастрономии. Larousse de la cuisine: 1500 recettes. — Paris: Larousse, 1995. — 800 c. — Index: c. 769-800. Наиболее полная и простая в использовании кулинарная книга, в которой содержатся 1500 раз - нообразных и оригинальных рецептов блюд на лю - бой вкус, множество советов по выбору продуктов, представленных на рынке, по диетическому пи - танию, а также предложения по сочетанию блюд и вин, указатель несложных рецептов.